培训简介
2018年8月1日，BRC组织发布了第8版BRC食品安全全球标准，重点更新内容包括鼓励工厂强化“安保”与“食品防护系统”的建设。要求公司应对出自蓄意污染或破坏企图的潜在产品风险进行成文的风险评估（威胁评估），该威胁评估应包括来自内部和外部两方面的威胁。在原材料或产品被确认存在特定风险的情况下，威胁评估计划应包括旨在减少这些风险的控制措施，要求应对识别出存在重大风险的区域进行定义、监督和控制。
FSSC22000 v4.1扩展了食品防护的相关要求，定义为所有的组织应评估由潜在阴谋破坏、肆意破坏或恐怖行为引起的对产品的危害，并因此建立相应的防护措施。
建立食品安全防护计划，为企业食品安全管理体系的重要补丁的地位将显得更加突出，能够帮助企业把其食品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小化的步骤。
本期培训后，将对学员进行书面考试，考试合格者将颁发Intertek天祥集团培训证书。
培训对象：
● 食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员
● 国际采购集团质量经理，采购经理，高级管理人员
● 自有品牌的品牌经理，市场部经理，高级管理人员
付款方式：
请参训人员将培训费用在开班前直接汇入我司帐号
开户银行：中国银行横琴自由贸易区分行
银行帐号：679569691863
公司名称：珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司
黄珍海 先生(Mr. Roger Huang)
◆ Intertek天祥集团生命环境科学部&食品部华南区副总经理
◆ IATCA高级审核员，高级咨询/顾问师，企业培训师
◆ QSA注册ISO 9000主任审核员 ，ISO14001审核员，ISO22000主任审核员
◆ RvA注册HACCP主任审核员
◆ IRCA认可之品质体系内审员及主任审核员课程的认可讲师
◆ GMP, HACCP, ISO22000, GMPC(EU, US, ASEAN) & ISO22716, BRC认可讲师
黄珍海先生一直从事品质管制和企业管理实务工作，并为企业建立化妆品，食品安全管理体系、品质管制体系及环境管理等体系。过去几年，专注于化妆品生产企业审核和培训工作。作为独立的第三方认证机构的审核员，执行过1,000 多家不同类型公司及工厂的管理体系的认证审核，行业涉及化妆品、食品、电子、机械、化工、物业管理、玩具、塑胶、印刷等等。
作为管理行业的资深讲师，先后在深圳、上海、广州、北京、厦门、桂林、南宁、昆明等城市培训学员近万人。曾给广州友邦保险、北京诺基亚、建滔化工集团、开发贝特科技、新华柏纸业、红苹果家私、富运家私等企业作过ISO9001内部培训，尤其在HACCP 或ISO22000方面，曾在深圳高交会举办专场研讨会并和可口可乐、百事可乐、达能集团、雀巢、仙妮蕾德、乐百氏企业内部作体系导入与建立培训。对于GMPC & ISO22716, 在上海、深圳、广州、汕头、义乌、杭州、厦门等地举办过多次研讨会, 对上海家化、深圳松泽、广东柏亚、无限极、惠州澳宝、中山完美、中山曼秀雷敦、伊罗奇国际、宁波联化家居、杭州菲丝凯、广州中通、上海庭好、仪玳、天津先思等企业作内部培训, 在培训方面，与业界资深人士多有交流，致力于提供内容翔实，形式轻松的培训课程，擅长将企业实际案例、审核的经验与授课理论相结合。参与了中国化妆品GMP的起草，是广东省FDA评审认证技术协会专家组成员。
教学特点
◆ 实践性：在教学过程中，理论知识教学为技能教学服务， 结合经典案例由浅入深层层剖析。
◆ 确定性：确定性特点体现在课堂重点关注培训内容的实用、实际和实效三个方面。
◆ 灵活性：教学形式不受某种固定模式限制，采取多形式的教学手段和教学方法，寓教于乐。
